O Palácio Foz, inicialmente conhecido como Palácio Castelo Melhor, começou a ser construído no século XVIII, depois do anterior palácio do Marquês de Castelo Melhor ter sido destruído no terramoto de 1755. A construção do palácio foi interrompida com a morte do Marquês e apenas retomada em 1846, sendo finalmente inaugurado em 1858. Porém, a família acabou por residir pouco tempo no imóvel, que foi vendido a Tristão Guedes- mais tarde distinguido com o título de Marquês da Foz e dando assim ao Palácio o nome pelo qual é conhecido. Enquanto proprietário do palácio Tristão Guedes deu início, em 1889, a uma remodelação profunda, inspirada na arquitetura francesa do século XVIII. Surgem assim a famosa escadaria nobre em estilo Luís XIV, a sala dos espelhos em estilo Luís XV, embelezada com frescos de Columbano Bordalo Pinheiro (depreciativamente adjetivados como o infanticídio da pintura), e uma sala estilo Luís XVI pintada por José Malhoa. Passados alguns anos o Marquês da Foz dep...